吃一口就着迷的咸奶油盒子，实在是太！好！吃！了！

旅游推荐

2021-07-07 17:19:54 961

管理

- 咸奶油盒子 -

吃多了普通的蛋糕，又开始馋咸口的奥利奥奶油盒子了，因为淡淡的咸味存在让整个蛋糕的口感都很丰富~

1 / 将玉米油、牛奶搅拌至乳化。

2 / 筛入低筋面粉、可可粉，搅拌均匀。

3 / 加入鸡蛋黄。

4 / 搅拌均匀至无干粉的细腻状态。

5 / 蛋清分三次加入细砂糖，用电动打发器打发至硬性发泡。

6 / 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法抽底混合均匀，不要画圈搅拌，避免消泡。

7 / 再倒回剩余的蛋白霜内，用同样的手法混合均匀。

8 / 倒在铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱内，上下火150°烤制15分钟，取出倒扣晾凉。

●夹馅及组合●

9 / 用模具压出形状。

10 / 淡奶油加入细砂糖打发至出现纹路。

11 / 加入25g奥利奥碎和盐。

12 / 稍微打几下就可以了，不然会油水分离。

13 / 装入裱花袋中。

14 / 模具底部放一层蛋糕胚，再挤上一圈奥利奥奶油。

15 / 撒上适量奥利奥碎。

16 / 再放上一层蛋糕胚。

17 / 在挤上一层奥利奥奶油，中间撒适量奥利奥碎装饰即可。

（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除。）

免责申明：熊猫叶作为化妆品行业信息共享平台，部分内容转自化妆品行业媒体以及网络新闻媒体，仅作传递信息用，不以盈利为目的，并尊重原创，如有涉及版权等问题，请及时与我们联系处理。

精彩评论

(0)