金黄酥脆，一口一个，越吃越上瘾！
平菇300g、面粉80g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉1勺、烧烤料适量
1、平菇撕成小朵，清水浸泡十分钟。
2. 面粉，玉米淀粉，加入一勺盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量清水，搅拌均匀，筷子提起能呈流线型。
4. 裹上一层面糊。
5. 起锅烧油，五成油温下锅炸。
6. 中小火慢炸，炸至表面金黄即可。
7. 捞出控油，吸油纸吸下油最好。
8. 可以撒上烧烤料，孜然，辣椒粉。
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