每天不知道给爱人和小孩做啥早餐？很愁？那就来试试这款超快手又超简单的西多士。 西多士有很多口味，可以根据自己喜欢的来。做成水果口味的，芝士的，花生酱等等。吃的时候还可以搭配草莓还有各种水果来点缀一下，解腻，这样早上吃的时候有主食、有水果、还有鸡蛋，食材多样化，补维生素补蛋白质，营养均衡又全面，妥妥的满分早餐。

换个花样吃吐司面包，总会让人眼前一亮，一道颜值与口味并存的早餐 一定一定要趁热吃哦，流动的芝士会大大提升你的食欲增加口感。关键是，这个西多士是用平底锅就能搞定的，看起来是不是很简单，其实做起来也很简单哦，不多说了，跟我一起做下去吧。只要一个平底锅就能做出来的早餐，一口一个，10分钟就完事。

【菜名】：爆浆西多士

【食材清单】：吐司，培根，鸡蛋，芝士，色拉酱，千岛酱，玉米油，牛奶。

【烹饪步骤】：

1、准备好培根，2片就差不多够了，平底锅里面加入适量的食用油，烧热以后把培根放进去开始煎，把培根煎的两面金黄，焦脆了以后盛出来备用。

2、 把其他的食材也都准备好了备用，有色拉油，芝士片，鸡蛋，牛奶，千岛酱等。（大家也可以把千岛酱还有色拉油，大家可以换成你自己喜欢的，像是炼乳，蜂蜜之类的都可以）。

3、 三明治的四边都用刀给切掉，吐司的四边留着，大家可以用来做吐司杯，直接扔掉的话就太可惜了，把吐司切成小块。把煎好了的培根切成跟三明治大小差不多的样子，芝士片也是一样，切成4小块。

4、 在吐司上面涂抹上自己喜欢吃的酱，我是放了千岛酱和色拉酱。接下来就是一层酱，然后盖上一层芝士和培根。

5、下面这个，就是我已经做好了的样子一共是三层，大家要是觉得3层比较多的话，2层也可以。

6、 把2个鸡蛋打进碗里面，加入少来宁波高的牛奶，用筷子快速地搅打散。然后再将三明治下到锅里面，裹上三明治的蛋液。

7、平底锅用小火加热，在锅里面加入少量的玉米油，家里面没有玉米油的话也可以用色拉油。把做好的西多士煎的六面都定型，变得金黄色以后就可以出锅了。咬一口就爆浆，超级美味哦！当然，你也可以把里面的食材换成其他的果泥，比如火龙果、香蕉、猕猴桃，都会是不错的选择。

【小贴士】：

1、裹蛋液的过程要快，裹好后要立刻捞起，否则吐司会泡软。

2、一开始将吐司面包切去四边，再组合，最终成品会更整齐好看，想偷懒就直接组合就可以。

3、煎吐司的时候一定要用小火，不然可能出现外面焦了，里面还没到火候。

4、把玉米油换成黄油也非常好吃。

作者：小食味

来源：今日头条

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