高脂血症是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的重要危险因素，长期患高脂血症可导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发病率和死亡率。进入秋季之后，气候较为干燥，秋季膳食以滋阴润肺为主，可适当食用具有滋阴作用的食药物质，如桑椹、黑芝麻、乌梅、百合等。秋季干燥又易伤津耗液，对于血脂异常者也应该少吃辛辣、煎炸、油腻及热性食物。

那么有哪些食物对于高脂血症人群可以来选择呢？（参考下表）

食物类别推荐的品种

谷薯类糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等肉类鱼虾类、瘦肉、去皮禽肉等蛋类鸡蛋、鸭蛋等奶类脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、低糖酸奶等大豆及制品类黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆腐干等蔬菜类新鲜蔬菜水果类新鲜水果食用油紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、青稞胚芽油等调味品低钠盐（每日不超过 5g）

当然了，除了饮食方面需要特别注意之外，还需要高脂血症人群，无论是否肥胖，建议每周 5～7 次体育锻炼或身体活动，每次 30 分钟中等及以上强度身体运动，包括快走、跑步、游泳、爬山和球类运动等，每天锻炼至少消耗 200kcal（除部分不宜进行运动人群外）。

推荐一日食谱

✦ 早餐 ✦

豆腐脑（含卤）：黄豆30g 木耳3g 黄花3g 淀粉2g 小葱3g

凉拌藕片：莲藕80g 胡萝卜20g

香菇菜包：香菇10ml 油菜30g 面粉50g

秋月梨：150g

✦ 午餐 ✦

番茄鸡蛋莜麦面条：莜麦面粉30g 面粉50g 鸡蛋30g 番茄20g

清蒸鲈鱼：鲈鱼50g 大葱2g 生姜2g

清炒山药西蓝花：山药50g 西蓝花30g

山楂汤：山楂20g 银耳3g

✦ 晚餐 ✦

杂粮米饭：黑米20g 红豆10g 大米40g

芹菜菌菇炒瘦肉：芹菜100g 平菇20g 瘦肉30g

蒜蓉油麦菜：油麦菜150g 大蒜5g水果：橙子100g

全天配料：大豆油25g，加碘盐3g，生抽1g

推荐高脂血症人群秋季一日食养食谱，该食谱适合轻体力活动的成人高脂血症人群约1700～1900kcal 范围， 使用者可基于不同症型选择相应的食药物质。

作者：快乐的灵魂精灵

来源：今日头条

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